Funktioniert Lactoferrin wirklich?
Muttermilch enthält einen hohen Anteil an Lactoferrin und sollte nicht blind ergänzt werden
Ich glaube, die meisten Mütter haben von Lactoferrin gehört. Derzeit gibt es eine große Vielfalt an Lactoferrin-Produkten und ihre Wirksamkeit soll erstaunlich sein. Sollte Lactoferrin jedoch ergänzt werden?
1. Wie viel Lactoferrin braucht ein Baby?
Der von der Mutter- und Kinderernährungsabteilung der Chinesischen Gesellschaft für Ernährung herausgegebene „Expertenkonsens zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Lactoferrin bei Säuglingen und Kleinkindern“ geht davon aus, dass Lactoferrin Säuglingsdurchfall, neonatale nekrotisierende Enterokolitis, Atemwegserkrankungen verhindern und bei der Behandlung helfen kann. und Neugeborenensepsis. Es spielt auch eine gewisse Rolle bei der Behandlung von Anämie bei Säuglingen und Kleinkindern und bei der Förderung ihres Wachstums und ihrer Entwicklung.
Wie viel sollte Ihr Baby also täglich essen?
Im Expertenkonsens sehen wir diese Beschreibung: Die in jeder Studie verwendete Dosierung von Lactoferrin ist unterschiedlich, und der Unterschied ist groß, und auch die Verabreichungsmethode ist unterschiedlich. Bei einigen handelt es sich um orales Lactoferrin, bei anderen handelt es sich um Milchprodukte.
Das heißt, es gibt derzeit keinen Richtwert in der Ernährung für die Menge, die Babys täglich benötigen. Wir können nur vorübergehend davon ausgehen, dass die gesundheitlichen Vorteile von Lactoferrin in Lebensmitteln besser sind als diejenigen ohne Lactoferrin.
2. Welche Lebensmittel sind reich an Lactoferrin?
Lactoferrin ist ein eisenbindendes Glykoprotein aus der Familie der Transferrine. Es kommt in der Muttermilch und in verschiedenen Sekreten vor, wobei der höchste Gehalt in der Muttermilch zu finden ist.
Unter ihnen hat menschliches Kolostrum den höchsten durchschnittlichen Lactoferringehalt und erreicht 4,9 g/l; Nach der Reifung der Muttermilch sinkt der durchschnittliche Lactoferringehalt um etwa die Hälfte auf etwa 2,1 g/l.
Auch Frischmilch enthält Lactoferrin, allerdings ist der durchschnittliche Gehalt viel geringer, nämlich nur etwa 0,1 g/L, was 20 bis 50 Mal anders ist als in Muttermilch.
Von hier aus können wir wahrscheinlich erkennen, warum Muttermilch die beste erste Nahrung für Babys ist, und jeder hat schon immer die Bedeutung des Stillens betont.
Daher besteht bei gestillten Babys kein Grund zur Sorge, dass das Baby kein Lactoferrin zu sich nehmen kann. Im Gegenteil, Säuglinge, die mit Säuglingsnahrung gefüttert werden, müssen aufpassen.
Das heutige Säuglingsmilchpulver hat sein Bestes getan, um den Nährstoffgehalt der Muttermilch zu imitieren, sodass auch Lactoferrin als Nährstoffverstärker zugesetzt werden kann.
Im Allgemeinen liegt der Lactoferringehalt von Säuglingsmilchpulver mit zugesetztem Lactoferrin meist zwischen 35 und 50 mg/100 g. Basierend auf dem Durchschnittswert von 40 mg/100 g können 700 ml Säuglingsmilch pro Tag etwa 36 mg Lactoferrin verbrauchen. Im Vergleich zur Muttermilch gibt es noch eine Lücke.
Der Lactoferrin-Gehalt einiger Milchpulvermarken ist relativ hoch und erreicht etwa 450 mg/100 g (21 mg/kJ), was dem Zehnfachen des Gehalts anderer Marken entspricht. Aber im Allgemeinen ist der Preis auch teurer.
Aber je höher der Lactoferringehalt in der Milch, desto besser.
Die Aminosäuresequenzen von menschlichem und bovinem Lactoferrin sind nur zu 69 % homolog. Obwohl sie ähnliche biologische Aktivitäten haben, sind sie doch nur ähnlich. Sie müssen vorsichtiger sein, was die Wirkung von Rinderlactoferrin angeht und ob es andere negative Auswirkungen auf das Baby hat. Daher möchten wir Mütter daran erinnern, gegenüber einigen sogenannten „Kolostrum“-Produkten, die einen hohen Laktoferringehalt enthalten, nicht abergläubisch zu sein.
Welcher Gehalt an Lactoferrin kann genau gesundheitliche Vorteile bringen? Die aktuelle Forschung ist noch sehr unterschiedlich und es gibt keinen Standard.
Lactoferrin ist ein multifunktionales Glykoprotein, das zur Familie der Transferrine gehört.Es handelt sich um ein eisenbindendes Protein, das in verschiedenen Körperflüssigkeiten und -sekreten wie Milch, Tränen, Speichel, Schleim und Sperma vorkommt. Lactoferrin ist auch in Neutrophilen vorhanden, der ersten Verteidigungslinie gegen Infektionen. Zusätzlich zu seinen eisenbindenden Eigenschaften hat Lactoferrin weitere wichtige Funktionen, wie die Regulierung der Immunfunktion, die Förderung der Gewebereparatur und die Ausübung einer antimikrobiellen Aktivität. Lactoferrin wurde eingehend auf seinen potenziellen therapeutischen Einsatz bei verschiedenen Gesundheitszuständen untersucht, darunter Infektionen, Entzündungen und neurologische Störungen. Seine vielfältigen Funktionen und potenziellen therapeutischen Vorteile machen Lactoferrin zu einem wichtigen Molekül für Forschung und Entwicklung im Bereich der Ernährung.
1. Gesundheitsprodukt:Als ergänzendes Nährstoffprodukt kann Lactoferrin die Immunität und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheitserreger fördern, gleichzeitig das Gleichgewicht der Darmflora regulieren und zur Erhaltung der menschlichen Gesundheit beitragen.
2. Medizinischer Bereich:Lactoferrin wird in der Therapie von Anämie, Leukämie, AIDS und anderen Krankheiten eingesetzt und gilt im medizinischen Bereich als gute Therapie von Darminfektionen.
3. Kosmetik:Als natürlicher Feuchtigkeitsspender und Antioxidans wird Lactoferrin häufig in Hautpflegeprodukten und Kosmetika verwendet, um die Gesundheit und Schönheit der Haut effektiv zu erhalten.
Empfohlene Produktkollokation
1. Lactoferrin+Vitamin D:Die Kombination mit Vitamin D kann helfen, Kalzium zu ergänzen und die Knochengesundheit zu fördern.
2. Lactoferrin+Traubenkernextrakt:Die Kombination der beiden kann die antioxidative Kapazität verbessern und die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen.